Bezglutenowe placki bananowe

Czy może być coś pyszniejszego niż cieplutkie placuszki na śniadanie? Jak dla mnie to wegańskie śniadanie idealne! Podane z ulubiona konfiturą, jogurtem, owocami lub polane słodkim miodem. Możecie je zjeść jak lubicie i z czym lubicie. Mogą być położone w nieładzie na talerzu lub ułożone w idealny stosik. Bardzo wdzięczny śniadaniowy temat!
Mam dla Was prosty przepis na bezglutenowe placki bananowe, bez jajek i mleka. Robi się je szybko, nie trzeba czekać aż wyrosną, wszystkim smakują. Słodzone naturalnym cukrem z bananów, wzbogacone o mąkę z ciecierzycy. Samo zdrowie! Będą idealne nie tylko na śniadanie! Możecie zrobić je na podwieczorek, kolację lub zabrać na wynos!

Niech ten prosty przepis na bezglutenowe placki bananowe bez jajek na stałe zagości w Waszym domu! Jeśli chcielibyście dorzucić porcję warzyw do placków sprawdźcie przepis na bezglutenowe placuszki z cukinią. Na blogu znajdziecie też placki z kwiatami czarnego bzu, nie czekajcie do czerwca i wyprobujecie ten przepis z pominięciem kwiatów.

Bezglutenowe placki bananowe (bez jajek)

Ilość porcji

4

Czas przygotowania

10

minutes

Czas gotowania

20

minutes

Składniki

• 100 g mąki ryżowej

• 50 g mąki owsianej

• 50 g mąki z ciecierzycy

• łyżka nasion chia (opcjonalnie)

• 1 łyżeczka proszku do pieczenia

• 1/3 łyżeczki sody

• ok. 120 g mocno dojrzałego banana (1 średni banan)

• 270 g mleka roślinnego

• 2 łyżki oleju

Przygotowanie

• Do miski przesiałam mąki, proszek do pieczenia i sodę.
• W wysokim pojemniku zblendowałam na gładką masę mleko, banana i olej. Przelałam ją do mąk i dokładnie wymieszałam.
• Placuszki smażyłam na rozgrzanej patelni.

Wskazówki

• Placuszki nie są bardzo słodkie. My zazwyczaj jemy je z owocami lub dżemem, więc słodyczy nam wystarczy. Jesli chcecie możecie je dosłodzić.
• Przed smażeniem pierwszych placków patelnię możecie posmarować olejem. Jeśli macie nieprzywierającą to nie ma takiej potrzeby. Nie smażcie placków na zbyt mocnym płonieniu bo mogą wyjść surowe w środku.