Menu

Strona główna
Pieczywo
Na słodko
Na słono
Kontakt

Strona główna
Pieczywo
Na słodko
Na słono
Kontakt

Kluski

Na słodko / Vegan

Knedle z truskawkami – bezglutenowe, wegańskie

23 czerwca 2022

Na słono / Vegan

Jaglane kopytka, kluski z fasoli

11 stycznia 2022

Na słono / Vegan

Buraczane kluski śląskie

25 października 2021

Na słono / Vegan

Bezglutenowe kopytka z dynią

14 września 2021

Cześć

Jestem Marzena i zapraszam Cię do mojej kuchni, gdzie podzielę się z Tobą tym, co lubię. Znajdziesz tu przepisy bez glutenu, mleka, cukru i kilku innych bezików. Czasem mniej, znaczy więcej. Jeśli wydaje Ci się, że wykluczenie kilku składników z diety jest ograniczeniem, udowodnię, że to tylko otwarcie nowych drzwi w kulinarnym świecie.

Ulubione przepisy

Bezglutenowa babka

9 kwietnia 2022

Bezglutenowe pączki bez jajek i mleka

21 lutego 2022

Bezglutenowy mazurek bez jajek i mleka

13 kwietnia 2022

Zostań ze mną dłużej

Banan Boże Narodzenie Burak Chleb Chlebek Ciastka Ciasto Ciecierzyca Daktyle Deser Do chrupania Dynia Fasola Gryka Grzyby Herbatniki Kalafior Kasza jaglana Kluski Kotlety Lato Mak muffiny Na kanapki na obiad Na zakwasie Nerkowce Orzechy Pieczywo Piernik Pierogi Pizza Placki Przepisy bez jajek Przepisy wegańskie Pączki Rogaliki Serek Soczewica Słonecznik Uszka Wielkanoc Ziemniaki Zupa Śniadanie

Sprawdź co nowego u mnie

Talerz bezików

Lubicie tiramisu? A Wegańskie i bezglutenowe? Kon

Lubicie tiramisu? A Wegańskie i bezglutenowe? Koniecznie wypróbujcie ten przepis. Osobiście nie znam nikogo, kto nie lubiłby tiramisu. Sama też bardzo lubię, chociaż przez dłuższy czas nie mogłam pozwolić sobie na jego klasyczną wersję. Ten zdrowy przepis na tiramisu jest banalnie prosty, bez glutenu i mleka, a jeśli lubisz kaszę jaglaną i orzechy to z pewnością przypadnie Ci do gustu. Ten deser możesz zjeść bez wyrzutów sumienia! 🍓200 g ugotowanej kaszy jaglanej
🍓150 g nerkowców / migdałów
🍓ok. 250 g mleka roślinnego
🍓słodzidło do smaku
🍓opakowanie biszkoptów bg
🍓filiżanka kawy
🍓kakao / karob
🍓truskawki lub inne ulubione owoce Orzechy nerkowca zalej wrzątkiem i odstaw na pół godziny aby zmiękły. Po tym czasie orzechy odsącz i wypłucz w świeżej wodzie.
Zaparz filiżankę kawy, odstaw do wystudzenia. Możesz zaparzyć też dwie i jedną wypić od razu jeśli potrzebujesz:)
Do blendera wrzuć orzechy, ugotowaną, zimną kaszę jaglaną i połowę mleka. Zblenduj na gładką masę, posłódź i dodaj resztę mleka do pożądanej konsystencji.
Na dno szklanki połóż owoce, następnie połóż warstwę kremu, obsyp kakao i znów biszkopty, krem, owoce, krem, kakao, biszkopt… aż do skończenia składników. Wierzch obsyp kakao.
Szklanki wstaw do lodówki na ok. godzinę. Po więcej bezglutenowych przepisów zapraszam na blog @talerz_bezikow

Puszyste, bezglutenowe placuszki z kwiatami czarne

Puszyste, bezglutenowe placuszki z kwiatami czarnego bzu 🥞Pycha! Koniecznie zapisz ten post! Pyszne, sezonowe placki bez glutenu polecają się na wynos, na śniadanie, podwieczorek lub kolację. Obiad w sumie też możecie z nimi ogarnąć;) Sezon na kwiaty czarnego bzu nie trwa długo ale... ja robię te placuszki poza sezonem bo bardzo je lubimy np z owocami. Do szkolnej śniadaniówki sprawdzą się idealnie! Spróbujecie? 90 g mąki ryżowej
80 g mąki z ciecierzycy
60 g mąki owsianej
20 g ksylitolu
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 jajka
50 g musu jabłkowego
260 g mleka roślinnego
3-5 kwiatostanów kwiatów czarnego bzu Z kwiatostanów bzu poodrywaj kwiatuszki. Mąki przesiej razem z proszkiem do pieczenia, dodaj mleko, mus, żółtka. wymieszaj na jednolitą masę. Dodaj kwiatuszki bzu i wymieszaj. Białka ubij ze słodzidłem na puszystą, sztywną pianę. Wymieszaj i smaż na powoli na złoty kolor.
Porcja rodzinna 😋🥞🥞🥞 Dobra wiadomość jest taka, że z tego przepisu wychodzą też świetne gofry! Spróbujecie? Po więcej bezglutenowych przepisów zapraszam na blog @talerz_bezikow link w bio Polub, zapisz lub udostępnij ❤️📌
Będę wdzięczna, Marzena #śniadanie #pancanes #czarnybez #bezglutenu #glutenfree #bezglutenoweprzepisy @talerz_bezikow #dietabezglutenowa #dladzieci #jemsezonowo #śniadaniówka #podwieczorek #przekąska #wiemcojem #zdroweprzepisy #przepis #placki #placuszki

Pyszne bezglutenowe ciasto z rabarbarem i migdała

Pyszne bezglutenowe ciasto z rabarbarem i migdałami. Koniecznie zapisz ten post, truskawki do ciasta czekają w kolejce! 🍰 Wiosenno letnie ciasto z owocami, czemu nie! Jagody, maliny czy porzeczka, wszyscy doskonale wiedzą, że są idealne do wypieków! A wiecie, że rabarbar to warzywo? Można więc uznać, że to ciasto punktuje dodatkowo. Słodkie ciasto, kwasowy rabarbar i chrupiące migdały... Zestaw idealny! Weekend za pasem, pogoda piękna więc częstujcie się. Oto przepis na bezglutenowe ciasto z rabarbarem. Pycha! 100 g mąki ryżowej
100 g mąki migdałowej
50 g mąki jaglanej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
5 jajek (M)
100 g słodzidła (lub więcej)
100 g oleju
2-3 łodygi rabarbaru
płatki migdałowe i cynamon do posypania (opcjonalnie) Foremkę wyłóż papierem do pieczenia.
Rabarbar umyj, osusz i pokrój na 1 cm kawałki
W misce wymieszaj mąki i proszek do pieczenia.
Całe jajka ubij ze słodzidłem na puszystą białą masę. Pod koniec, nie przerywając ubijania, powoli wlewaj olej. Dodaj mąki i delikatnie wymieszaj na jednolite ciasto.
Ciasto przelej do foremki, wierzch posyp rabarbarem, oprósz cynamonem i płatkami migdałowymi. Piecz przez ok 45 min w 180°. Krój po wystudzeniu. Po więcej bezglutenowych przepisów zapraszam na bloga @talerz_bezikow Link w bio
https://talerzbezikow.pl/przepis-ciasto-z-rabarbarem-bezglutenowe/ Zostaw serducho, zapisz post lub udostępnij 📌❤️
Będę wdzięczna!
Marzena #rabarbar #ciastozrabarbarem #przepis #bezglutenu #dietabezglutenowa #jemzdrowo #bezglutenoweciasto #domoweciasto #bezglutenoweprzepisy #bezcukru #dokawy #wiemcojem #bezpszenicy #wiosna @talerzbezikow

Bezglutenowa babka już na Was czeka! Marmurkowa,

Bezglutenowa babka już na Was czeka! Marmurkowa, migdałowa i... majonezowa. Próbowaliście kiedyś? Dla mnie, jeszcze dwa lata temu takie ciasto byłoby nie do pomyślenia, a co dopiero do zrobienia! A dziś? Babka majonezowa wjeżdża na stół po raz kolejny, bo przecież przepis sam się dla Was nie przetestuje ;P Ciasto jest długo świeże, nie kruszy się. Pychota! Co najważniejsze można zrobić ją w 5 minut! Jedna miska i łyżka! 🥣 120 g mąki ryżowej
100 g mąki migdałowej
80 g mąki gryczanej
100 -150 g słodzidła
1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
0/5 łyżeczki sody
200 g majonezu
200 g mleka roślinnego
sok z 1/2 cytryny
3 jajka
15 g kakao + 2 łyżki mleka Formę na babkę z kominem wysmaruj tłuszczem i wysyp bułką tartą lub mąką ryżową. Ustaw piekarnik na 170°, grzanie góra dół.
W misce wymieszaj wszystkie suche składniki (mąki, słodzidło, proszek i sodę). Dodaj majonez, mleko, jajka i cytrynę. Dokładnie wymieszaj. Połowę ciasta wyłóż do formy, do reszty dodaj kakao i 2 łyżki mleka, wymieszaj i włóż do formy. Lekko przemieszaj. Możesz też nakładać ciasto naprzemiennie. Piecz ciasto przez 45-50 min.
Po upieczeniu wyjmij ciasto z piekarnika na kratkę do studzenia. Odczekaj kilka minut i powoli wyjmij ją z formy. Link do bloga, gdzie znajdziecie pozostałe wskazówki jak zrobić to wyjątkowe ciasto na Wielkanoc zostawiam w bio @talerz_bezikow Zostaw serducho, zapisz post lub udostępnij 📌❤️
Będę wdzięczna!
Marzena #babka #babkamarmurkowa #babkamigdałowa #babkamajonezowa #babkabezglutenowa #ciasto #prostyprzepis #przepis #bezglutenu #przepis #ciasto #domowewypieki #bezglutenoweciasto #dietabezglutenowa #majonez @talerz_bezikow #nadeser #podwieczorek

Mazurek, mazureczek! Bezglutenowy i wegański prze

Mazurek, mazureczek! Bezglutenowy i wegański przepis. 🐣🥧🐣 Powoli zaczynam myśleć o Wielkanocy, o ciastach, mazurkach i innych babkach. Dziś przychodzę z propozycją mazurka bez glutenu, bez jajek ze słodkim wegańskim karmelem. Domowe ciasto będzie świetnym wyborem na świąteczny stół. 🥧Kruche ciasto:
50 g mąki ryżowej
50 g maki gryczanej
50 g skrobii ziemniaczanej
50 g mąki kukurydzianej
50 g syropu klonowego
120 g masła / margaryny 🥧Wegański solony karmel:
15 daktyli
100 g ulubionego masła orzechowego
ok. 50 g mleka roślinnego lub wody z moczenia daktyli (w zależności od gęstości masła orzechowego)
sól do smaku
opcjonalnie pokruszone orzechy Wszystkie mąki przesiej razem, dodaj tłuszcz i syrop klonowy. Zagnieć ciasto, uformuj w kulkę i włóż do lodówki na 20 minut.
Następnie ciasto wyłóż na blat delikatnie obsypany mąką, rozwałkuj je na cienki placek o grubości ok 0,5 cm. Przenieś do foremki i wylep ją dokładnie ciastem. Z pozostałego ciasta możesz upiec kruche ciasteczka.
Spód ciasta dokładnie ponakłuwaj widelcem i piecz przez ok. 20 min lub na złoty kolor (180°góra dół).
Daktyle zalej gorącą wodą, żeby nieco zmiękły i odstaw na kilka minut. Daktyle wyjmij, przełóż do blendera, dodaj wodę z moczenia daktyli (lub mleko jeśli wolisz), masło orzechowe i zblenduj na jak najgładszy krem (jeśli jest za gęsty dolej więcej mleka lub wody).
Krem wyłóż na wystudzony spod. Po więcej bezglutenowych przepisów zapraszam na blog @talerz_bezikow
Aktywny link znajdziesz w bio Zostaw serducho, zapisz post lub udostępnij 📌❤️
Będę wdzięczna,
Marzena

Bezglutenowa babka piaskowa, przepis nie tylko na

Bezglutenowa babka piaskowa, przepis nie tylko na Święta! 🌷🐣 Ta babka piaskowa bez glutenu gościła w naszym domu w ubiegłym roku. W Tym roku na stół wjedzie majonezowa babka marmurkowa, która też się tutaj pojawi więc bądźcie czujni! Tymczasem sprawdźcie co tu się upiekło! 👉75 g mąki owsianej
👉75 g mąki ryżowej
👉2 opakowania budyniu waniliowego / 80 g skrobii ziemniaczanej *
👉1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
👉5 jajek (M) w temp. pokojowej
👉80 -100 g ksylitolu / cukru
👉kilka kropli wanilii / cukier waniliowy
👉100 g oleju Formę do babki wysmaruj dokładnie tłuszczem i obsyp mąka ryżową.
Mąki, proszek do pieczenia i budynie przesiej przez sito.Jajka ubij na puszystą pianę na wysokich obrotach, powoli dosypuj słodzidło, ubijaj aż się rozpuści. Do ubitej piany dodaj wanilię i strużką dolewaj olej, mieszając masę na niższych obrotach.
Do masy stopniowo dosypuj mąki, mieszając delikatnie po każdej porcji.
Wymieszane ciasto przełóż do przygotowanej formy i wstaw do nagrzanego piekarnika, Piecz ok 45 min w 170°. Po upieczeniu wyjmij babkę z piekarnika i pozostaw w foremce na kilka minut po czym delikatnie wyjmij ją z formy. Po więcej przepisów i dodatkowe wskazówki jak upiec tę bezglutenową babkę zapraszam na blog @talerz_bezikow
Aktywny link znajdziecie w bio Zostaw serducho, zapisz post lub udostępnij ❤️📌
Będę wdzięczna!
Marzena #babka #bezglutenowababka #ciasto #babkapiaskowa @talerz_bezikow #dokawy #domowewypieki #przepis #bezglutenoweprzepisy #babkawielkanocna #bezglutenu #bezglutenoweciasto #zdroweodżywianie

Ten bezglutenowy chleb na zakwasie może być Twó

Ten bezglutenowy chleb na zakwasie może być Twój! Mam dla Ciebie przepis! 🍞❤️📌 Czego potrzebujesz? Lista jest krótka. Jeśli znasz już mój przepis na najlepszy i szybki bezglutenowych chleb na drożdżach to tutaj będzie podobnie. Oto składniki:
🍞zakwas,
🍞mąka ryżowa,
🍞mąka owsiana,
🍞mąka gryczana,
🍞skrobia ziemniaczana,
🍞łupiny babki jajowatej,
🍞sól i woda.
Tyle. Bez zbędnych dodatków, bez wyszukanych mąk. Dokładny przepis jak zrobić chleb bez glutenu na zakwasie znajdziesz na blogu @talerz_bezikow
Jeśli nie masz zakwasu, to może czas sprobować i zacząć wypiekać pyszny i zdrowy chleb w domu! Jeśli nie wiesz jak zrobić zakwas na chleb, to na blogu znajdziesz też dokładny przepis. To wcale nie jest trudne. Serio! To jak? Będzie pieczone? 🍞📌❤️
Polub ten post, zapisz i udostępnij.
Będę wdzięczna!
Marzena #chlebnazakwasie #chleb #bezglutenu #bezglutenowychlebnazakwasie #chlebbezglutenowy #bezglutenowychleb #przepis #nakanapke #pycha @talerz_bezikow #bezglutenoweprzepisy #zdroweodżywianie #domowepieczywo #nazakwasie #glutenfree #dietabezglutenowa #dieta3xbez

(C) 2024 - Talerzbezików.pl - Wszystkie prawa zastrzeżone.

Polityka prywatności
Kontakt